エンザイムな1週間

今週は沢山の方に酵素体験していただきました

なんか感激だなー

今回2回目の娘様とお母さまのローフードコース、スイーツまでばっちり作って頂き、
酵素とミネラルの関係もお勉強頂きました



チアシードは購入したっきり、イマイチ使い方が分からず眠らせていらっしゃるとか
では今日からフル活用頂きましょう、スイーツに、ソースに、ドレッシングに
使い方様々

今日はチアシードのプディング、シード感も無くなって美味しく頂けます、
チアシードも扱い方が大切なので、そのあたりもお勉強頂きましたよ

旬のフルーツを使ったサラダ、2種のドレッシングの展開、綺麗な盛り付け、
楽しいランチタイムでしたね



今日は埼玉からわざわざロースイーツプライベートレッスン

いつか都内でロースイーツを出すカフェをやりたくって今カフェに勤めてらっしゃる
素敵女子

沢山基本をお勉強してもらって、どんどんオリジナルで展開していってほしい、
ローフードの背景が酵素学が深くあるんだってことも分かってもらって
関心を持ってもらってとても嬉しかった

これから結婚、妊娠、子育てをしていく20代、30代の方々には絶対に
知っておいてほしいことなどを網羅して沢山お話しました

そのあとは楽しい実習、簡単すぎてびっくりしてました



カフェでこんな風に出したら素敵だなーって言ってくれて。。。



楽しい試食タイム




日曜日は去年ローフードマイスター2級に挑戦いただいたハナさんのアーティスト活動の
ケータリングに行ってきました
気に入って頂けたかしら??

生ナッツタコスミートのビジラップロールをメインにサラダや、アボガドチョコホイップのデザート


沢山酵素ランチを頂いてもらって、楽しい感激週間になりそう~

ローフード八王子南大沢プレミアム認定校ではプライベートレッスンや
ケータリング(5名以上より)、酵素ジュース出張レッスンも行っています(4名以上より)

ぜひご相談下さいね