なりたい自分を目指して

今年最初のダイエットプログラム

お正月を挟んだせいか、やはりなかなか思うようにいかない生活リズムと
あいまって、身体が。。。とお二人

私も1キロほど増えて、デトックスを考えたレシピになるべくスイッチしています

今回はレシピさえ必要ない、お家ですぐ取り組んでもらえる内容にしました
寒いですから、完全ローフードとまで行かなくても、加熱食をうまく取り入れ、
その中に酵素の力を少し加えれば大丈夫

冬野菜と大豆製品で立派なプレートに仕上げる会、でした

ちびちゃんと一緒に参加して頂き、とっても賑やかに楽しく実習(もちろんその前に計測がありました



こちらのランチプレート、主食の厚揚げステーキや、オニオンステーキ
アツアツでとっても美味しかったです、ローフードではないにしても、
薬味代わりに、サラダにはちょっと繊維が豊富で食べずらい水菜を
3ミリほどにみじん切りしたものと、生のさやえんどうの細切りをたっぷり
のせて。。

ステーキですから、少しの醤油で大丈夫



キャベツもたっぷりナムル風にして、生野菜も美味しくいただきました



デザートは、マンゴーヨーグルト
もちろん乳製品は使いません、スーパーフードのチアシードを
水で戻したものと、マンゴーだけで美味しいデザートができます



先日お友達が連れていってくれた自由が丘のT’s、素敵なヴィーガンレストランです

ヴィーガン担々麺がとても美味しかったので、お家でも食べたくて、
再現してみました、レシピは自己流です



豆乳タンタンスープ、ゴマペーストなどを使い、コクを出しました

ネギ、さやえんどう、スプラウトは生で酵素を意識して

家族で美味しく食べました~




大豆ミートはだんだん一般に購入できるようになってきましたので、
挑戦してもいいかもしれません、しっかりニンニクやショウガを使うと
とても美味しくて、娘のお気に入りです

それではまだまだ寒いので気を付けてお過ごしください

ダイエットデトックスプログラムや、ローチョコレート、ローフードの
レッスンはリクエストベースがメインになっています、
ぜひお友達と参加ご希望などありましたら、ご遠慮なくお問い合わせくださいね