春がきた

先週は娘の小学校の卒業式でした

6年間通った学校、最高の仲間と過ごした日々を子供たちも思い返したのでしょうか、
式の間に歌いながら泣いてしまう子たちもいて、私も当然のごとく。。。

素晴らしい思い出を胸に、中学校に進むみーちゃんが、ママは誇らしかったです

そして今月もやりました、酵素ジュースの会

すっかり桜が咲いて春めいた中庭を眺めながら、皆さんと楽しく酵素ジュースをつくりました

春のグリーンは本当に緑が強く、葉緑体のパワーを感じずにはいられません



沖縄から届いたばかりの青パパイヤ、パイナップル、当然のごとく酵素パワーをたっぷり
頂きましょう



みんなで楽しく切る作業、お話する時間、最高です







春の日差しが暖かく、これからのご予定、楽しい春休み、沢山お話しながら、、

来月は4月21日、府中会場で酵素ジュースの会です。ぜひお問い合わせ下さいね


月一の素敵女子

今日は月一の素敵女子、Eちゃんがいらっしゃいました

とても美しく、見とれてしまいます



ベジタブルパフェは、それぞれ入れるお野菜に味付けもして、
最後まで飽きない工夫がされています、最後のキヌアサラダも、アガーと
絡めて、とっても爽やか

アボガドディップも濃厚です




今回は彼女のリクエストで、ヴィーガンパンケーキのアフタヌーンランチ、
ローフードのベジタブルパフェと、グリーンピースの甘みを生かした、
ロースープ



フルーツカッティングや、ローホイップなど、ところどころ沢山の
脇役たちも勢ぞろいすると、こんなに鮮やかに



パンケーキは、豆乳なども使わず、どうしたらモチっとふわっといくか
研究しました~

Eちゃんも、お店に出せると喜んでくれました



普段のスイーツにも大満足ですし、お休みの午後にご家族と、
またお友達がいらっしゃったときも、お出ししたら、本当に喜んで頂ける
ヴィーガンパンケーキ

ローホイップも、お腹にもたれず、美味しい~

沢山のお野菜と果物と美しいEちゃんと。。。素敵な午後のひととき

ローフードガーデン八王子南大沢
rawfoodgarden.net

初心に帰る

初心に帰る。。
やっぱりこれだけ基本に忠実に?
ローフード作り、食べる。。

凄い体感、来ますね~、春を迎えるにあたっても、いいデトックスになります

これだけ沢山の野菜やフルーツ、並べて準備している時からウキウキしますね







ローフードってなに、なに、なに?の方が
いらっしゃると、初心に戻り、ベーシックの
全てをやりたくなる、、でも堪えて
時間内に出来るもの。。とレシピを組み立てました

でもベーシックなローフードは楽しんでほしいので。。
ローカレーやベジロール、マンスリーの方は
懐かしい、去年の今頃にやりましたグリンピースのスープ
グリンピース嫌いって方多くて、今日の方もしかり、
でもでも、美味しい


ローカレー、マリネ、サラダ、スムージー、スープ、
スイーツ
オンパレードのローフードにどれだけのリアクションか
楽しみな初回ですが、一番私が嬉しい反応

きゃー、楽しい~、とお言葉頂きました




ねー、いーよね~、やっぱり、、自分で言っちゃうけど

グリーンピースが苦手という方は結構いらっしゃるのですが、このグリーンピースのスープは
外すことない、誰でも好きなお味に。。。こちらもRAWですから、酵素がたーっぷり



お野菜、フルーツで作るローカレー、私も久しぶりでしたが、
こちらは、もういつでも美味しい。。。



生カカオとアボガドのチョコホイップも、かわいいフルーツカットに添えて



一緒にデトックスして、明日は春日になるって
言うから、ウキウキお出かけしよう

心と食と、バランス取ること、いと楽し

今月はリクエストレッスン、3月9日、12日、酵素ジュース17日を予定しております。
その他の日程のリクエストはぜひHPからお問い合わせ下さい。
ローフード、ロースイーツ、ローチョコレート、酵素ジュースとリクエストによって
レッスンを設定しております


お誕生日

あっという間に3月

2月は自分のお誕生日を含め、大事な方々のお誕生日が続きました

当日はとても仲良しラルートの千鶴さんが、八王子の豆腐うかい亭の個室を予約してくれていて
感激



お料理は前菜のゴマ豆腐がプルプルしていて美味しい~から始まり、
新鮮なほんのり甘いお豆腐を、そのまま頂き感無量でした





まるで京都にでも来たような敷地に、思わず旅行気分でウキウキしてしまいました



次の日は日比谷のミッドタウンをお友達が予約してくれて、、
なんと前日にNHKあさイチにゲストで出演されていた秋元さくらさんのお店、モルソー

その鮮やかな盛り付けに、食べるのがもったいなく。。。

前菜は特にあでやかに、ちょっと見本になるような演出





さくらさんもお誕生日ということでお席までお越し頂き、沢山お話しました
なんて偶然なんでしょう
前の日にテレビで、素敵な女性がオーナーシェフなんだ~と拝見してた
だけに、嬉しい偶然

誕生日は毎年、来なくていいのに。。なんて悲観的でしたが、こんな嬉しい連続ならいいかも~

主人からは、包丁がよく切れるように。。と、かなりマニアックな研ぎ石が




後日、全部研いでくれました

さあ、また一年楽しもう~

3月は引き続き、リクエストレッスンを募集しています。
今のところ、7日、9日、12日、17日(酵素ジュースの会)が予定されています。

時間はいずれも10時半スタートで3時間ほどです
基本的なローフードの取り入れ方、酵素学、これからのお食事スタイル、
デトックス、ダイエットについてなど網羅してお話しています、楽しい実習も
毎回喜んで頂いております

ぜひご興味ある方はお問い合わせ下さいね

リクエストレッスン可能な内容

ローフードレッスン、ロースイーツレッスン、ローチョコレートレッスン
デトックスダイエットプログラム、酵素ジュースになります。

それではこれからもよろしくお願いします