コレクティブハウスで酵素学の会

週末は待ちに待った、初めての会場、コレクティブハウス in 聖蹟桜ケ丘

北欧の暮らしを反映したコレクティブハウス、様々な年代の方が、交流を持ちながら暮らす、
素敵なスタイル、
皆さんとお食事する、食堂もとっても解放感があり、うらやましい限り

まずは、大切な酵素学のお話から。。。皆さん真剣に、沢山メモを取りながら
聞いて頂いて、嬉しかったです

消化酵素、代謝酵素を無駄遣いしない暮らし、それが私たちの健康と寿命に
どれだけ関係しているか、大事なポイントを分かり易くお話しましたよ



あした農場さんの無農薬野菜や、旬の果物、ハーブ
沢山沢山用意して、実習に移りました

このぴちぴちのお野菜や果物の全ての栄養を抽出して、
生のまま発酵させる、これ以上の贅沢はないのです





なるべく細かく切っていく。。
これが楽しい作業なんです、最初はもくもくとやっていらっしゃいましたが、
段々打ち解けて、楽しい会話でドンドン作業が進みました



見て下さい!ドーン、なんかバイキングブッフェみたい



参加者の方には、自分で買っていた酵素ジュースがとても高価で、
手作りしたかった!という方、アレルギーがあり、体質改善に役立てたいという方、
年配の方は健康維持に。。妊婦さんもいらっしゃり、お腹の赤ちゃんには
とってもいい補給ドリンクになりそう

皆さんの笑顔がほんと素敵で楽しかったです

府中の酵素ジュースの会とはまた違った会になり、とっても素敵な経験を
させて頂きました

来月も酵素ジュースの会は開催します、ご興味ある方はお問い合わせ下さいね

お問い合わせ:rawfood888@yahoo.co.jp