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2019年11月13日 : 素敵なバラゼリー
今日は国立にある、キャンドル教室 Belle ame candle

実はローフード教室の初期からの生徒さん、よしえちゃんの素敵な教室なんです

今日はそちらで、これまた素敵なバラのゼリーレッスンを受けてきました

丁寧に一つ一つバラを作り上げ、ゼリーの中に閉じ込める、
美しいデザートなのです



ラを絞って作り出す工程は、なかなか真剣に集中してやらないと。。なんですが、
それがかなり瞑想に近い状態(笑)
余計なことを考えず、ひたすらよしえちゃんのご指導でバラを作り上げました

美しいです~、うっとり



抹茶ゼリーの上にのせたり、小さなガラスの容器に入れてゼリーにしたり。。
どれもこれも、作ってお出ししたら喜ばれそうな一品。。





こちらをどうにかヴィーガンスタイルでお出しできないか。。考えよう~
来年はそのレッスンが、Rawfood gardenでもできたらな。。なんて夢見ております

そのあとは、国立駅の近くにできた素敵なべジカフェに行きました
豪華なワンプレートランチ

カラフルなお野菜、テリーヌのお野菜も、ちゃんとお味が入っていて。。。美味しい~



店内も落ち着いていて、ゆっくりお話でいるフインキあり。。実際3時間近くコースを
楽しみました




ウキウキな一日をありがとう~


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 当校での学び

 楽しくシンプルをモットーに

 ローフードを学び広めたい

地球最大の汚染源である畜産に食材を頼らず、添加物や薬の危険性を知り、そういった物を必要としない生活や身体を作っていくには、自分が口にする食べ物を意識するだけで180度変わっていきます。
このことを私一人だけでなく、沢山の方が知り、伝えて行く時が来ています。

当校ではJLBA認定のキッチンヒーラーコース、ローフードマイスター認定コースで、知識をつけ、伝える立場を意識したレッスンを受講することができます。

私と一緒に沢山のアイディアを生み出し、ローフードの伝道師として活動していきませんか?