素敵なバラゼリー

今日は国立にある、キャンドル教室 Belle ame candle

実はローフード教室の初期からの生徒さん、よしえちゃんの素敵な教室なんです

今日はそちらで、これまた素敵なバラのゼリーレッスンを受けてきました

丁寧に一つ一つバラを作り上げ、ゼリーの中に閉じ込める、
美しいデザートなのです



ラを絞って作り出す工程は、なかなか真剣に集中してやらないと。。なんですが、
それがかなり瞑想に近い状態(笑)
余計なことを考えず、ひたすらよしえちゃんのご指導でバラを作り上げました

美しいです~、うっとり



抹茶ゼリーの上にのせたり、小さなガラスの容器に入れてゼリーにしたり。。
どれもこれも、作ってお出ししたら喜ばれそうな一品。。





こちらをどうにかヴィーガンスタイルでお出しできないか。。考えよう~
来年はそのレッスンが、Rawfood gardenでもできたらな。。なんて夢見ております

そのあとは、国立駅の近くにできた素敵なべジカフェに行きました
豪華なワンプレートランチ

カラフルなお野菜、テリーヌのお野菜も、ちゃんとお味が入っていて。。。美味しい~



店内も落ち着いていて、ゆっくりお話でいるフインキあり。。実際3時間近くコースを
楽しみました




ウキウキな一日をありがとう~

ヴィーガンレストラン RK garden in 軽井沢

日帰りで軽井沢に行って参りました

今回お目当ては、軽井沢の草花絵画が楽しめる、小さな美術館 草花館

なかなか見つからず、やっと見つけて興奮していたためか、写真を撮り忘れ。。。

こちらは石川功一氏が生前、軽井沢の草花を、一回も摘んだり、持ち帰ることなく
そのままの姿を優しく描き上げた、素朴な草花の絵が鑑賞できる美術館なんです

天皇ご夫妻もお忍びで5回ほど訪れるという、何かあったかい気持ちになる
小さな美術館

私は絵も鑑賞しましたが、その草花全てに薬効性があるのが、大変興味深かったです。。。
やはり人間と自然が共存し、助け合う。。というふうに創造されているんじゃないかな。。なんて
思ったりして。。

まあ時には猛毒性のものもありますから、ご注意を。。

そしてランチをしたかった、ヴィーガンレストラン、RK garden
軽井沢駅付近から車で10分ほど行くところにあります

お花やさんと併設されており、素敵な空間が広がっています



美しい紫陽花に見とれていました



特に好きなピンクの紫陽花、花びらも色々あって、面白い



しばし、その空間の主人公になった気持ちに浸りました、
女子には大切な時間ですね??(笑)





と浸っているのも束の間、すぐにお腹がすいてきてしまいました

レストランの入り口に立つと、、ま~、素敵なアレンジメント



オープンキッチンから広がる、緑いっぱいの店内は、とても気持ちいい

私はサラダランチを頼みました、お豆やポテト、トマトスープでお腹いっぱい



お連れ様はカレーランチ、これまたベジ中心のスパイスの効いたお味で美味しい




大満足~

一時間ほどゆっくりとランチしてから、アウトレットでショッピングをしていきました
可愛いバックを購入し、ウキウキ

たまに遠出もよいですね、この日は天気にも恵まれてラッキーでした

素敵な場所に自分を連れて行ってあげる、女子になりきる。。。
これは免疫を上げるうえでも大切なこと。。

お母さんだから、もう年だから。。。なんて、自分をウキウキから遠ざけないで、
お気に入りの服を着て、メイクして、ショッピングやランチ、たまにはいいものです

Rawfood gardenでは、そんな女子力アップのお話を交えつつ、
美や健康、精神を整える楽しいローフードを実習します

一緒に楽しみながらレッスンしませんか?

7月も引き続き、プライベートレッスンを受付ております

ローフード、ロースイーツ、ローチョコレートレッスン、酵素ジュースと
ご希望に応じてレッスンしております、ぜひお問い合わせ下さいね

アニーちゃんとお散歩

今日は梅雨の時期の束の間の晴れ

トリミングに行ったアニーちゃんとお散歩に出かけました

トリミングは手足の地面に着く部分は、サマーカットでさっぱりと切ってもらう
私のお気に入りのカット

ちょこんと座った姿がとってもかわいい



隣の公園に出かけると、本当に緑がまぶしくてキラキラしていました、
時々降る雨に綺麗にしてもらう木々や葉っぱが、きっと光を浴びると光るように
綺麗なんでしょうね~



まるで別世界に入り込んだみたいな空間、大好きなワンピースを着て
大好きなアニーちゃんと。。これほどのリラックスタイムはございません(笑)

帰宅後のアニーちゃん、ちょっと疲れちゃったみたい



昨日は京王堀之内駅近くにある、健康食品店なちゅらるフードに行ってきました

お気に入りのディカフェインコーヒー、ドイツの安心なコーヒーです



また時々このコーヒーも、必要になります、野菜コーヒー




野菜のチコリがメイン成分になります、お野菜でコーヒーの苦みが出せるなんて
不思議

豆乳と割るとまろやかで、美味しいカフェオレ風に。。。

午後のひと時、ゆっくりと。。。

春爛漫

桜が満開になり、一斉に春爛漫という感じですね

自宅の周りもすっかり桜が開いて、バルコニーからもお花見ができます
春休み中のみーちゃんと一緒に、おやつタイムがてらお花見をしました



先日中華街で飲茶を楽しんだのですが、関内の横浜球場の周りも
チューリップが沢山咲いていて、綺麗でした



お家にもお花を飾って、家事をしながらお花を楽しんで。。祖母の形見の
カーネーションのコーヒーカップが、お花と合うな~と思い、活けてみると
あら、不思議、とっても素敵になりました



みーちゃんが撮ってラインで送ってくれた、素敵な夕暮れの桜



昼間のアニーちゃんの後ろ姿も可愛い

いつまでも咲いていてほしい、お花たち。。。
今の時期を精一杯楽しんで。。。


4月
13日 ローフードレッスン 10時半~
21日 酵素ジュースの会 10時半~
そのほか、プライベートレッスンを受付ております。HPのお問い合わせから
ぜひお声がけ下さいね

Rawfood garden ローフード八王子南大沢プレミアム認定校
HP  rawfoodgarden.net

お誕生日

あっという間に3月

2月は自分のお誕生日を含め、大事な方々のお誕生日が続きました

当日はとても仲良しラルートの千鶴さんが、八王子の豆腐うかい亭の個室を予約してくれていて
感激



お料理は前菜のゴマ豆腐がプルプルしていて美味しい~から始まり、
新鮮なほんのり甘いお豆腐を、そのまま頂き感無量でした





まるで京都にでも来たような敷地に、思わず旅行気分でウキウキしてしまいました



次の日は日比谷のミッドタウンをお友達が予約してくれて、、
なんと前日にNHKあさイチにゲストで出演されていた秋元さくらさんのお店、モルソー

その鮮やかな盛り付けに、食べるのがもったいなく。。。

前菜は特にあでやかに、ちょっと見本になるような演出





さくらさんもお誕生日ということでお席までお越し頂き、沢山お話しました
なんて偶然なんでしょう
前の日にテレビで、素敵な女性がオーナーシェフなんだ~と拝見してた
だけに、嬉しい偶然

誕生日は毎年、来なくていいのに。。なんて悲観的でしたが、こんな嬉しい連続ならいいかも~

主人からは、包丁がよく切れるように。。と、かなりマニアックな研ぎ石が




後日、全部研いでくれました

さあ、また一年楽しもう~

3月は引き続き、リクエストレッスンを募集しています。
今のところ、7日、9日、12日、17日(酵素ジュースの会)が予定されています。

時間はいずれも10時半スタートで3時間ほどです
基本的なローフードの取り入れ方、酵素学、これからのお食事スタイル、
デトックス、ダイエットについてなど網羅してお話しています、楽しい実習も
毎回喜んで頂いております

ぜひご興味ある方はお問い合わせ下さいね

リクエストレッスン可能な内容

ローフードレッスン、ロースイーツレッスン、ローチョコレートレッスン
デトックスダイエットプログラム、酵素ジュースになります。

それではこれからもよろしくお願いします

ヴィーガンレストラン巡り

最近はヴィーガンレストラン巡りしてます

味もそうですが、盛り付けやお店のフインキ、とっても勉強になります

もっともっと身近に増えてほしいベジタリアン用のメニューを扱うレストランやカフェ
迷うぐらい沢山できたら楽しいですね

新宿や銀座、池袋にお店があるヴィーガンレストラン、アインソフ
久しぶりに食べたヴィーガンパンケーキ、やっぱり美味しい

ランチはサラダプレートや、ストロガノフ、トマトスープランチなど色々
みんなでさんざん迷って、、

美味しい大豆ミートのから揚げ風、なかなかボリュームあり



トマトスープも寒い日にはあったまりますね~



豆乳ホイップ?や、ラムレーズンのヴィーガンアイスクリームがのった
パンケーキ、ふわふわしてて美味しい



先日は自由が丘にてT’sに行ってきました

ここは行ってみたかったんですが、連れて行ってくれた店が偶然こちらで
感激~

素敵なブティックがいくつか入っているビルの地下にあります、自由が丘駅から
歩いて7分ほど



ランチコースのメインは、有名なヴィーガン担々麺、濃厚です



ヴィーガンチーズののったクラッカーや、チリコンカン風に味付けしたビーンが
美味しい



とにかく食べ歩きが楽しくて(笑)

お料理意欲がふつふつと。。。

来週からはレッスンが始まります~
まずはデトックスレッスン!お正月挟んだため、ちょっとドキドキですが、
冬のお野菜を使ったローフード&ヴィーガンメニューを盛沢山にご紹介する予定です

プライベートレッスンも29日、31日と控えています、楽しみ楽しみ

2月
8日、12日 ローチョコレートレッスン バレンタインに向けて覚醒ローチョコレートを
2セット作って頂けます(6個入りのお箱を用意いたします、ご試食やローケーキとお茶付き)

去年ご好評頂いたローチョコレート、パワーアップしてケイ素、アロマと盛沢山の内容で
一緒に作りましょう、大事な方にぜひプレゼントしてくださいね

20日
自由が丘にて、ユルフワフェスタに参加します!

緑ヶ丘文化会館 本館2階 10時~14時 入場無料です

ユルフワフェスタ
デトックスヒーラーとして、筋反射から割り出した、あなたの癒すべきチャクラを
アロマのハンドヒーリングでほぐしていきます
あなたの悩みや心の状態を少しずつ解きほぐしながら、普段のお食事や
ストレスコントロールを酵素学に基づいてお話いたします

ローチョコレートとお茶をお出ししますので、身も心もほぐしてくださいね

ぜひぜひ私に会いに来てください(笑) 楽しみにお待ちしております

ご質問やご要望のメールもお待ちしておりまーす
お問い合わせ



遅い夏休み in Hawaii

久しぶりの更新になってしまいました

8月下旬から9日間ハワイにて充電してきました
楽しい仲間 ラルートの千鶴さん、ローフードと酵素ジュースのアシスタントを
してくれているヒロエちゃんと、娘のみーちゃんと

コンドミニアムのオーナーさんにわがままを言って、ジューサーを購入しておいて
もらったので、毎朝お外で高いスムージーを飲みにいかなくても
新鮮なジュースを飲むことができましたよ




大好きなWhole Foods
カカアコ地区にできたメガ級の大きさにびっくり!

カカアコ地区はワードセンターなどもあり、お買い物やカフェがおしゃれで
かなり楽しいです
アラモアナショッピングセンターからは、歩いてかなりあるよ!なんて
現地の方に言われましたが、10分徒歩で余裕です、バス待ってるよりおススメ!


Whole foodsやアラモアナのFood land、オーガニックが売りなので目移りしちゃいます

新鮮なお野菜やフルーツもいっぱい並んでました






ナッツや、雑穀の量り売りも日本には見かけませんね、




今回は素敵なガイドさんに、3日間お世話になり、自然を満喫できる
素敵な場所や、神話や伝説に基づいた自然の場所に連れて行っていただきました

ハワイの自然は沢山の神話が関係していたり、意味深いものがあって
お話を聞いていると、とても神聖な汚してはいけないものに思えてきました

日本の観光客は、すぐにパワースポットと言って、入っては行けないところに
入って行ってしまったり、触れてはいけないものに触ってパワーを注入!なんて
やるそうです。注意すると逆ギレしてしまう方もいて、ガイドさんも困っていました

日本もそうですが、太古の昔から神聖な場所や物の前では、こちらは清い心をもって
臨む気持ちが必要かと思います。せっかく来たから、何かパワーを頂くぞ!なんて
ちょっと。。ですね。


女神ペレのお話はとても興味深いものでした、この小島にも伝説があるのです
何万年もの前、ここはどんな感じだったんでしょう、ペレによって溶岩で固められ
作られたハワイ諸島



みーちゃんとバカみたいにはしゃいだカイルアビーチ、本当にきれいなブルー



夕方はバルコニーからのサンセットがとても綺麗で、、毎日の忙しさを忘れ
みんなでゆったり過ごしました。。



沢山写真を撮ったので、また少しずつご紹介します

9月のお知らせ

9月17日 月曜(祝日) 午前午後 府中にて酵素ジュースを予定しています!こちらも楽し会ですよ~
3500円

9月20日木曜 または21日金曜  ご希望がありましたら、ローフード残暑のデトックスコースを考えています!
3800円

9月28日金曜 覚醒ローチョコレートWS 前回お知らせしたカラーセラピストゆり子先生とのWS 満席になりました!
ありがとうございます

お問い合わせは
Rawfood Garden (ローフード八王子南大沢プレミアム認定校)
rawfood888@yahoo.co.jp

時にはゆっくりと

今週初めは葉山に行ってきました。。

お友達の素敵な新車で快晴の中、ほんとリラックスで楽しい時間

葉山は暖かくなってくると行きたくなってしまうエリアです、
いくつか気になるお店もあって、車だと鎌倉より便利

月曜日が定休日のマレーさん、ちょっと残念。。



場所を変えてテラスで朝食セットが食べられるカフェへ
こちらはワンちゃん連れのお客さんも沢山いて、皆さん思い思いの時間を
過ごされています

私はレギュラーサイズのサラダをたっぷり食べました
あとはモーニングセット~ シンプルなのを選びました


テラスのグリーンから覗く海がキラキラしてて。。。お話も弾みます

そのあとは大好きなホテルのラウンジに移動~ こちらは音羽の森ホテルのラウンジです
森戸海岸の海が眩しすぎて。。。。





ゆったりのんびり、ドライブを兼ねた楽しい葉山ランチ
おススメですよ

今月のローフードレッスンは
5/21 5/22   残席が少しございますので、ぜひ遊びに来てくださいね

タコスがメインのメニューですが、タコスミートは全く肉を使いません、
鉄分摂取のお話や、ナッツから得られる栄養についてなどお話もいろいろしたいと思います。



ローフード八王子南大沢認定校 Rawfood garden

お問い合わせ