ローフードマイスター1級合格

先日、日本リビングビューティー協会主催のローフードマイスター検定試験がありました

とても時間をかけて丁寧に課題や実習をやってきた生徒さん、無事合格

5人に向けて行った症例レポートはほぼ満点という高得点
とっても嬉しかったです




生徒さんはヨガのインストラクターでもあるので、これからヨガと合わせて
食事の面もきっと頼もしくサポートしてくれる先生になるでしょう

食事、運動、精神のバランスって、とても大事です
特に知識が問われる食事に関しては、このローフードマイスターの知識は
一生の宝物になるはずです

酵素は50度以上の熱をかけることで失活してしまうため、ローフードは火を通さず
生の形で様々な野菜や果物を使ってお料理していくスタイル、
ある意味とっても簡単な工程です

ただサラダだけ、というのもつまらないので、少し変化を付けながら、
また実用的なレシピで沢山の酵素料理を作っていきます


形ばかりのローフードではなく、実践で活用していきやすいスタイルも
織り交ぜながら、オリジナルのレッスンを楽しみましょう

沢山のお野菜、果物をもっともっと身近に、また酵素学の観点から理解を深めて
ご自分のレベルアップを実現してくださいね

酵素溢れる食生活をご自身、ご家族に、どんどんアウトプットしてきましょう

生きている生の力を身体に取り込むことで、精神的な変化もきっと実感頂けます





色々聞いてみたい、分からない点をクリアにしてから挑戦したい、、など
ご相談受付ています

ご興味ありましたら、ぜひHPをご参考に、お問い合わせから気軽にメール下さいませ

酵素があることで生きられる

毎日暑い日が続き、本当にばててしまいそうですね

先日は新潟にキャンプに行ったりして涼みましたが、やはり
八王子に帰ってくると、暑い


そんな中、来月ローフードマイスター1級の検定を控えた生徒さんの
課題や、最終チェックをがんばっております。

改めて酵素がどんなに大事か。。検定となると自分も改めて色々見直したり、
読み直したり、一緒になって勉強させていただく機会になります

酵素学の第一人者、鶴見先生の「酵素の謎」を読み直してみたり。。
以下、酵素のずばり!をおっしゃっている部分がありますので、
抜粋してみました。

人間を含めた、あらゆる生物の体内で起こる全ての化学反応は、酵素なしで行うことはできません

植物なら、種からの発芽、実が熟すのも、葉が紅葉するのも全て酵素の働きです。

人間なら息をすることも、まぶたを閉じることも、話すことも酵素の働きです、食べること、
消化も酵素なしでは何一つ、行えません


エネルギーを作り出すことも細胞の入れ替えも、組織の修復毒素排泄。。。

体内にある100兆個すべての細胞が酵素を必要としています、酵素がなければ
私たちは何もできず、その存在なくしては、生きていくことができないのです。。。
(「酵素の謎」 鶴見隆史著 より抜粋)


そんな重要なことが、学校の家庭科で教えられないなんて、残念ですね~

娘のみーちゃんは、今回、どの酵素が肉のタンパク質を一番分解するのか。。というテーマで
夏休みの課題をやっていました、なかなか面白い結果でしたので、次回こちらに
書きたいと思います

全て酵素だらけにしなくてもよいのです、

ただ、普段の食事に工夫して入れ込む

これが毎日の食事の中で大きな差を生んでいくのです、そのためにも
知識はやはり重要です

生徒さんの中には、もちろん認定講師になりたい方もいらっしゃいますが、
ご自身の身体改善を課題にできる、マイスター検定の内容になっているので、
ご自身の毒素排泄、ダイエット、これからの食事の内容を改善していく、
という目的でも、検定に挑戦する方も多いです

ぜひ今年後半は、ローフードマイスターに挑戦し、酵素博士になってみませんか?

ご自身の身体、肌、精神、この変化を楽しみながら頑張れる検定はとても充実したものですよ

これからのお食事そのものが、予防医学を反映した内容に変化出来るヒントが沢山詰まっています。

沢山のローフードレシピの実習も楽しく行いながら、一生の知識をつけて頂きたいです。

早期発見。。と言いますが、早期発見より、まずは病気には無関係の身体づくりを始めましょう

私の経験を踏まえた、オリジナルの応用方法や、楽しみ方も沢山お詰めした内容です

ぜひぜひご相談下さいね、お問い合わせよりメールにてお待ちしております。



純粋な気持ちを大切に!

一昨日はローフードマイスター2級の講座、最終章

アシスタントをやってもらっているヒロエちゃんと、鍼灸の先生お二人による
楽しいマイスター講座もこれでおしまい。。

もう慣れたもんですね、手さばきも(笑)
もくもくと切っています、ローフードはこの刻みが済んじゃえば、ガーっとして
仕上げて行くだけ



2級のレシピはこの3回講座でほとんど作りましたよ
この日はローカレーとベジロールという王道です。そこにレシピにはない
杏仁マンゴーとグリーンスムージーK素入りを、差し入れしました


ローカレーは加熱がないので、生のお野菜の酵素たっぷり、スパイスが効いて
皆でほんと、おいしーねーと盛り上がりました

男性が盛り付けるとこうなる、の図 お上手


そんなこんなで講座も、皆さん知識があるだけに色々お話しながら進みました
深いお話もあり、こちらも勉強になります

来月はマイスター2級の検定が銀座で行われます、どうしたら合格できるか
などポイントを押さえながら、座学もみっちりした後のランチは美味しいね



あとはKさんの31歳のお誕生日だったため、サプライズローケーキ
シャインマスカットが美味しかった~
ケーキもチョコとストロベリーも2層です




ローフードマイスターの講座は、とにかくホリスティックに全体を見て、
自分の身体や精神を整える、ほんの入り口かツールになれば
大儲け?かと思うんです

ファーストプライオリティーは決してローフードではない、
楽しくて、前向きな方と時間を共有して、語って勉強して。。。
そんな経験なんです

ローフードはそのほんの一部、でも大事な一部と思って、
皆様に一生懸命お伝えしていきたいと思っています。。

こだわらない、純粋に何かを思って、感じて。。。この感性を
促進してくれるのがローフード、でも最後は自分、自分が心地よく
いられるか。。楽しいか。。癒されてるか。。

そんなお話を交えながら、毎回講座をやっております
ぜひぜひ私と語り合いたい方、お越しください(笑)

マイスターを取得する、に向き合ってみると、自分の身体のこと、
デトックス方法、ストレスコントロール、癒し。。。と様々な角度から
気づきを貰えたりします

それをベースに楽しくやっていくと、怖い物無しかな~なんて
お気楽に考えている私です。。

9月のお知らせ

9月17日 月曜(祝日) 午前午後 府中にて酵素ジュースを予定しています!こちらも楽しい会ですよ~
3500円

9月20日木曜 または21日金曜  ご希望がありましたら、ローフード残暑のデトックスコースを考えています!
3800円

9月28日金曜 覚醒ローチョコレートWS 前回お知らせしたカラーセラピストゆり子先生とのWS 満席になりました!
ありがとうございます

ローチョコレートは、リビングチョコレートフレンズ協会の認定講師として、講師養成のコースも
ご希望の方に行っています、ぜひお問い合わせ下さいませ!ピンと来たら、ドンドン行動に起こしてみて下さいね!

リビングチョコレートフレンズ

そしてそして、筋トレと酵素学を組み合わせた最強ダイエットコースも展開中
特許を取った特殊なダイエットインナーを着用頂きながら、確実にデトックス、ダイエットを
同時に行いましょう、リバウンド無しじゃないと意味がない、筋力を付けながらのダイエットになります
ロコモティブシンドロームを避ける最強の身体づくりのお手伝いもいたします
本格的な筋力づくりをご希望の方には、以下の写真のスタジオでの筋トレトレーナーもおりますよ

Rawfood gardenのダイエット・デトックスプログラムは、食を中心に自宅で出来る筋トレを
ポイントで伝授し、精神面とバランスを取りながら行っていく形式です



今週末から9月4日まで遅い夏休みを取ります、お返事遅くなる場合もありますが
ご了承下さいませ

皆様のお問い合わせを心待ちにしております

ローフード八王子南大沢プレミアム認定校
Rawfood garden
rawfood888@yahoo.co.jp
Koyama











ローフード2級第二弾!

グリーンがきれいなローフード
2級のレシピも色合いを上手く組み合わせて
盛り付けると、あら素敵な、、





子のお二人もだんだん楽しくなってきたのかな?手際がよくなってきました

もちろん座学もやるのですが、このお二人はかなりのオタクなので笑
座学が延長でとんでもないことになります。。。
アシスタントのヒロエちゃんもついて行けないマニアックさ。。。

皆んなで都内なら1500円ランチ?
いやいや、1800円でしょう~と楽しくいただきました


あっという間のローフード2級、第二弾でした
男子だって、女子力以上に色々考えてるのが面白い、特にこの異才な偉才な?お2人。
アシスタントとして、いっつもお手伝いしてくれるひろえちゃんも、デトックスレポート
頑張ってます
デトックスレポートで、少しずつ変化を実感できるのが
2級のおもしろさです


日々追われるように、色々やっています。
筋トレチームは相変わらず頑張って



同時に食事指導も行なっています。
こちらはローフードと組み合わせながらお家で再現しやすいレシピを考えて、
炭水化物も多少入れ、生徒さんの好きな物も混ぜて、ストレスフリーを目標に。。


7月のローフード
7月22日 日曜日  酵素ジュースの会 →満席
7月20日 金曜日 子供たちの夏休みロースイーツレッスン
満席
7月23日 月曜日 ローフードコースレッスン&酵素ジュースの会 →残席1
7月27日 金曜日 ロースイーツベーシック→ 残席3
7月30日 月曜日 ロースイーツケーキと常備スイーツ
残席2

ぜひご参加お待ちしております。




6月の検定に向けて!

今日はハナさん、2級最終日
ハナさん、いつもアート活動でとっても活躍されて
います


6月の検定に備えて課題チェックと試験対策
沢山お勉強してきたし、ハナさん自身がローフード大好き だから大丈夫
ランチもとっても喜んで頂いてよかった!



沢山のハーブを用意して、ごちそうサラダをプレゼント
発酵食の黒豆納豆を組み合わせたサラダ丼も気に入っていただけて良かった



レッスン前は通常のphだったハナさんの身体、
沢山のお野菜、果物で一気に理想のアルカリ性に
食べ物って薬より全然すごい



体の中ではものすごい勢いで、調整が入るんですね、
だから何をどう食べればいいか、知っていれば
怖い物無し

病気をよせつけず、毎日快調に過ごすには、体のpHがアルカリ性であるかどうかに
かかっています 当然、精神的な安定も大きく関係していますよ

夜は筋トレタイム
変なグローブはめさせられ、なんだか怪しい
テンションで12キロ持ち上げてきました

ローフードと筋トレレッスン、興味ある方は
ぜひお問い合わせ下さいね
一緒に楽しみましょう~~

お問い合わせ

ローフードマイスター2級最終レッスン

今日はローフードマイスター2級の4回目、
最終レッスンでした

6月の検定に向けて模擬テスト、課題チェック等
午前中は真剣モード


21日間のデトックスレポートでは劇的な変化を
みんな目の当たりにし、心から酵素学の
アプローチの素晴らしさを体感頂きました

最近注目している筋力アップも並行して
行なっている皆さん!これからもほんと楽しみです

4回目の最終チェックで皆んな頑張ったので、
私からフルーツサラダと酵素玄米の
カルフォルニアロール、抹茶チーズケーキの
実習をプレゼント

酵素満載のレシピ、スイーツは乳製品や砂糖、小麦粉は一切使わないので
嬉しいデザートですね




楽しいランチタイムで締めくくりました

みーちゃんのお菓子作りも日に日に上手に
ヘルシーになってきました!今日は高野豆腐を
使ったクッキーなどの詰め合わせを
レッスン中に作ったようです


春の新緑が気持ちいい南大沢では、ダイエット
デトックスプログラムも実施中

こちらは加熱食とローフードの組み合わせを
バランスよくワンプレートで、ご自身でも
定着しやすいオリジナルレシピをご紹介
しながら、ローフードを学んで頂くスタイルです



動物性食品が無くても、立派なベジタリアンランチがワンプレートで仕上がりました
先日のモカカフェさんの新玉ネギのステーキがとても美味しく、加熱食の一品で作ってみました
あったかい一品を付け加えることで、ローフードも楽しく続けられると思います
ウドのきんぴらも加熱食

生徒さんもやる気満々でいらっしゃいました、私も頑張るぞー

ご興味ある方はぜひお問い合わせ下さいね

マイスター2級もいよいよ

ローフード2級講座

2級の講座は課題は21日間のデトックスレポート

2回目でさらに掘り下げて見直したおかげで、今回は体の大きな変化も
感じてらっしゃる方も出てきて。。体重は顕著にマイナスになってきました

デトックスができてくると、なんでも前向きに精神もついてきます
今回はヨガ、筋力トレーニング、ウォーキング、、とスポーツも
平行して、改善に拍車をかけています
すごいです

楽しい実習も和ローフードのイメージで、シンプルなレシピですが
皆さんの素敵な盛り付けで、出来上がり!



沢山写真を撮って満足してから、ランチタイム



私からの差し入れの抹茶バナナローケーキも喜んで頂けて嬉しい


ホリスティックな総合的なアプローチは
段々知識から実践に移せるようになってきて
頼もしい限り

とにかく筋力着けて、食を意識して、、
そしてストレスマネージメント
これに尽きるような気がします

それを実践し、改善している皆さんのご報告は
とにかく嬉しく、やる気も益々増してしまいます

なんだかすぐ楽しい女子トークに逸れがち、、

最後は次回の予告で、検定に向けての
ちょっとしたテストの話で気を引き締めて

ではではまた4月に皆さんの変化を楽しみに

4月のレッスンの予定もアップされてますので、ぜひお問い合わせ下さい

ローフードで自分を変える!

週末はローフードマイスター2級コース
2回目となり、皆さんだんだん慣れてきました


21日間のデトックスレポートが課題ですが、
1番嬉しいご報告は、精神的に前向きになってきたこと

朝お仕事前のウォーキング、以前なら考えられなかった
縁があり、知り合いにパーソナルトレーニング
して頂くことになり、食と並行を楽しみます

前回の講座を知識に変えて、思い思いにいろんな意味で
デトックス体験を楽しんで頂いている様子に感動



出来上がりに大満足 素敵な写真をいっぱい撮影中


米粉のシフォンケーキを差し入れいただき、
マクロビとローフードの融合も
どんどん積極的に試行錯誤、みんなすごい





米粉のみで作ってもらったシフォンケーキ
ふんわりの触感ロースイーツとの融合だ



第2弾のダイエットデトックスコースも始まりました
挑戦頂いている生徒さんからの嬉しいご報告
朝から、腰痛なくなったー!!とサプライズ
報告が。。
よかった~~

とにかく皆さん良くなるしかない未来を
描きつつ、楽しんで前進

最後のオチは、家で作った娘のお菓子のお家



可愛くて、最大のママへの抵抗
ちなみに屋根の板チョコは、
ソーラーパネルらしい笑


ローフードマイスター準1級

ローフードマイスター準1級
和風ローフードは普段から活躍するレシピ
ミネラルやビタミンも加熱しない分、
酵素とたっぷり摂取できます



切り干し大根など乾物もたっぷり
生徒さんは、漬物などの匂いが苦手、切干大根特有のにおいもちょっと。。。
と心配しており、更にそれを加熱しないで食べることに抵抗があったようですが。。


おーいーしー!! となってしまいました

レモンなどの天然果汁は、臭み消しなどよく使われますが、
独特な干し物の匂いもさわやかに変化したようです



座学の後は、お勉強をよそに、将来の夢を語り、素敵時間を過ごしました

今日のデザートは、ブリスボールを面白く色付けしました
ドラゴンフルーツのRawパウダーはとっても綺麗
抹茶と思いきや、鮮やかな緑はクロレラです




今月はロースイーツ、酵素ジュース、
癌予後の勉強会を予定しています。

3/12.13 月曜、火曜  ロースイーツ ベーシックの会
八王子南大沢教室 10時~
3800円
3/12 残1席

3/25 酵素ジュースの会
唐木田 雑貨店 ラルート 11時~
3500円→満席

3/26 癌予後の勉強会 酵素ジュースの会
八王子南大沢教室 10時~勉強会   13時~酵素ジュース
勉強会 1000円
酵素ジュース 3500円
気になる方はぜひお問い合わせお待ちしてます

ローフードマイスター2級スタート

先日のローチョコレートの会に参加頂いた方々が、
もっと酵素やローフードを習ってみたいとお話頂き、
3人で2級がスタートいたしました



酵素学は協会の2級のテキストでしっかりと座学で学ぶことができます。
ローフードやナチュラルハイジーン、またこれから挑戦頂く
21日間デトックスレポートをしっかり聞いて頂きました

それから実習は楽しくローフードのフルコースを作りましたよ



お野菜や果物で作るローカレーはとても好評
皆さんも知らないメニューを沢山作って、食べて
楽しい時間でした

ここのところローフードで色々と関わることが出来て嬉しい限り
先日は大切なお誕生日のシーンで、ローケーキをご要望頂き
お届けしてきました


乳製品や動物性の食品、小麦粉、砂糖を使わないケーキはとても
喜んで頂けたようです


今日は筋力体操とコラボした、ローフードの会に参加しました
素敵な出会いも沢山あり、充実した時間を過ごしました


食だけでなく、運動からのアプローチ、精神面からのアプローチの
綜合的なケアは、2級でも学んで頂く部分なのですが、
今日の企画は特にその全てが網羅されていて、素晴らしい時間でした

今年は身体改善をして健康的に、生き生きと過ごしませんか?
ぜひご一緒に色々と勉強していきましょう

お問合せ